יום חורף ישראלי. שמש נעימה ובריזה קרירה. מזג אוויר מושלם להתחלה של גינון ורטיקלי. "גינון אנכי". (זו דוגמא לאפשרות בה - כל אחת ואחד מאיתנו, גם אלו אשר אינם בקו הבריאות, גם אלו אשר ממש לא יכולים או לא רוצים להתרחק מהבית, יכולים למצוא דרך קלה ונעימה ליצור משהו נפלא, ירוק, יפה ואפילו שימושי, להנות מהתהליך ו"לשכוח מהצרות", לפחות לזמן מה...) בסוף הדרך - ההנאה מהמראה - מובטחת!
הפרוש למונח "גינון ורטיקלי" כפי שרשום בוויקיפדיה:
הפרוש למונח "גינון ורטיקלי" כפי שרשום בוויקיפדיה:
"גינון אנכי (נקרא גם: גינון ורטיקלי), בניגוד לגינון המקובל המקביל למישור הקרקע, הוא גינון במישור ניצב לקרקע, או ניצב בקירוב. משמע, גינון באופן בו צמחים יכולים לגדול אחד מעל השני, ולא זה לצד זה.
הרעיון של גינון אנכי קיים לפחות מאז הגנים התלויים בבבל. כיום, גינון אנכי נפוץ באזור אורבניים, בהם השטח הפנוי לגינה או לחקלאות הוא מוגבל. במקרים אחרים, תפקיד הצמחים הוא לקשט קיר התומך בהם. בנוסף, ישנן טכניקות שונות לניצול יעיל של מים על ידי הזרמתם מצמח לצמח, כאשר הצמחים ממוקמים אחד מעל השני.
המונח "גינון אנכי" הוטבע על ידי גילברט אליס ביילי בשנת 1915 בספרו "Vertical Farming".[1] המשמעות הנוכחית של המושג שונה: ביילי כתב על גינון תת-קרקעי, והמושג היום מתייחס לגינון בבנייני מגורים עם שימוש באור טבעי."
לפי שיטת הגינון הזו, כל אחד יכול למצוא בסביבת מגוריו קיר חיצוני, בין אם במרפסת, בין אם בחצר או על גג הבניין ובין אם ממש ממש - מתחת לבניין המשותף! במידה ובדירה יש מקור אור טוב מחלון, גם שם אפשר להשתמש בשיטת הגידול הזו.
את החומרים לבסיס של הגינון הזה ניתן למצוא בקלות ולמחזר - החל ממשטחי עץ אשר הושארו ליד אתרי בניה וכד', צנרת פרספקס, שקיות מפלסטיק חזק בתוספת של ציפוי מלבד, בקבוקי פלסטיק ממוחזרים אשר תולים אותם שורות שורות על גבי לוחות עץ/דיקט ועוד ועוד - כיד הדמיון הטובה! לצמחיה - ניתן לגזום מצמחיה אשר צומחת בסביבה ולהוסיף שתילים קנויים של פרחים, של תבלינים שאתם אוהבים ואפילו שתילים של ירקות ופירות למאכל. יש צורך כמובן - באדמה קלה ואוורירית אשר קל לעבוד איתה.
המלצה מתוך הפורטל הישראלי לחקלאות טבע וסביבה, לרובנו, אשר גרים באזורים אורבניים צפופים:
"המלצה לתושבי הערים, לנצל את גובה המרפסת שמצוי בשפע לעומת שטחי האורך והרוחב המוגבלים. שתילת צמחים על גינת קיר אנכית מאפשרת לגדל את מרבית סוגי הצמחים במיכלים מיוחדים המווסתים את ההשקיה ומנקזים עודפי מים. בעבר כיסוי הקירות נעשה רק על ידי צמחים מטפסים, אך טכנולוגיות הגינון החדשות מאפשרות ליצור על קירות סביבת גידול בריאה לשורשי הצמחים. שתילה צפופה בטכניקה זו תיצור מראה של קיר צומח."
תמונות מגינון ורטיקלי בעולם:
בבלוג זה, תוכלו לעקוב אחר התפתחות תהליך הגינון הורטיקלי אשר מתחיל ביום חורף ישראלי אחד, על גג בניין בלב תל אביב הוותיקה. את בסיסי משטחי העץ לגינון הזה מצאה והכינה חברה יקרה שלי ואת השתילה והטיפוח היא מבצעת בעזרת ילדות נחמדות וחרוצות, אשר בשעות הפנאי שלהן, לומדות על התהליך ונהנות תוך כדי העבודה.
וזו היא רק ההתחלה... :)
* תהנו ממוזיקת החורף מתוך ארבע העונות של ויוואלדי.
